Fête du gâteau basque ...

Lundi 12 Octobre 2009

Fête du gâteau basque ...
La septième fête du gâteau basque s'est déroulée le dimanche 04 octobre à Cambo-les-bains avec la participation des enseignants et des apprentis du CFA de Bayonne et qui a donné lieu comme toujours à un concours du meilleur gâteau basque. Quarante six candidats ont concouru dans la catégorie des amateurs et 14 dans celle des jeunes professionnels
A l'honneur cette année, une petite viennoiserie lau burru confectionnée à partir de produits locaux et en forme de croix basque en référence au mouvement du temps (les quatre saisons), aux quatre élèments (eau, air, feu, terre) et bien sûr au soleil.

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