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Sélection régionale MAF charcutier-traiteur

Sélection régionale MAF charcutier-traiteur le 16 janvier 2017 Université des Métiers 64 1er : Alan Dubert : CFA de Boulazac apprenti chez David Malard à Périgueux 2ème : Anaïs Dhome : CFA de...

Dessert à l'assiette ...

Mention Complémentaire pâtisserie Université des Métiers de Pau Stage glace et dessert à l'assiette Fruits givrés Profiteroles Coupe poire belle Hélène Desert à l'assiette exotique Professeur Teddy...

​Venez vous initier à la pâtisserie ...

AU PROGRAMME  SEPTEMBRE :  10/09 ECLAIRS  17/09 MACARONS PARISIENS 24/09 SAINT-HONORE  OCTOBRE : 1/10 GATEAUX DE VOYAGE (cakes)  8/10 SAINT-HONORE  15/10...

ATELIER RENCONTRE CEDANTS - REPRENEURS

Lundi 27 juin (18h-21h) à Saint-Palais ATELIER RENCONTRE CEDANTS - REPRENEURS Objectif : Préparer au mieux la transmission de votre entreprise et accompagner les repreneurs de façon...

L'atelier de pâtisserie

Venez vous initier à la pâtisserie ... Calendrier des cours de l’atelier de pâtisserie : JUILLET : 9/07 GATEAUX BASQUES ,23 /O7 TARTE AUX FRUITS ROUGES SEPTEMBRE : 10/09 ECLAIRS ,17/09 MACARONS...
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