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Reportage France 3 Jean Lassalle

JT local 19/20 Euskal Herri Pays Basque 16 mars 2017 Dans le cadre de la Semaine nationale de l’artisanat* qui se déroule du 10 au 17 mars, la CMA64 organise l’opération « Apprenti d’un jour » afin...

Dessert à l'assiette ...

Mention Complémentaire pâtisserie Université des Métiers de Pau Stage glace et dessert à l'assiette Fruits givrés Profiteroles Coupe poire belle Hélène Desert à l'assiette exotique Professeur Teddy...

Sélection régionale MAF charcutier-traiteur

Sélection régionale MAF charcutier-traiteur le 16 janvier 2017 Université des Métiers 64 1er : Alan Dubert : CFA de Boulazac apprenti chez David Malard à Périgueux 2ème : Anaïs Dhome : CFA de...

​Venez vous initier à la pâtisserie ...

AU PROGRAMME  SEPTEMBRE :  10/09 ECLAIRS  17/09 MACARONS PARISIENS 24/09 SAINT-HONORE  OCTOBRE : 1/10 GATEAUX DE VOYAGE (cakes)  8/10 SAINT-HONORE  15/10...

ATELIER RENCONTRE CEDANTS - REPRENEURS

Lundi 27 juin (18h-21h) à Saint-Palais ATELIER RENCONTRE CEDANTS - REPRENEURS Objectif : Préparer au mieux la transmission de votre entreprise et accompagner les repreneurs de façon...
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