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Alain Griset s’est fixé un objectif : trouver du travail à 60 000 jeunes chaque année. Le Président des chambres des métiers et de l’artisanat de France veut sauver l’apprentissage et il est sur le point de réussir son pari… Retrouvez les temps forts de l'émission Folie Passagère du 2 décembre 2015.


La vidéo


 


La meilleure boulangerie de France

L’émission « La meilleure boulangerie de France » tournée par une équipe de la chaîne M6 à l’Université des Métiers Bayonne Pays Basque en mars dernier, sera diffusée le 18/09/2015 à 18h25 sur M6.

http://www.m6.fr/emission-la_meilleure_boulangerie_de_france/



Lancé en 2014 par le Conseil Régional d’Aquitaine et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de Région Aquitaine, le dispositif NOVUS vise à accompagner et valoriser l’esprit de créativité et d’innovation des artisans. 

Quatre lauréats régionaux ont été mis à l’honneur le 1er juin dernier lors de la remise des trophées NOVUS à la Chambre de métiers et de l’artisanat des Pyrénées-Atlantiques à Bayonne. Le girondin Laurent Possenti (société Serviflex) dans la catégorie innovation organisationnelle, et trois périgourdins, Didier Catelin (société Malicor) dans la catégorie innovation produit, Jean-Marc Pradier (SAS Pradier) dans la catégorie innovation procédé et Emmanuelle Durand (société « Les sucrés-salés de Mathilde ») dans la catégorie innovation commerciale. Les vainqueurs se partagent une dotation de 10 000 €.

Le dispositif NOVUS s’adresse aux porteurs de projet en phase de gestation, ayant un concept déjà amorcé ou en test de commercialisation (de moins de 6 mois) dans l’une des quatre catégories d’innovation artisanales : produit, procédé, innovation commerciale et organisationnelle. Parmi les 193 entreprises candidates en Aquitaine, 90 ont été sélectionnées et ont pu bénéficier pendant 18 mois, d’un accompagnement par un expert de l’innovation tout au long de la démarche du projet : recherche de compétences, partenariats, financement, plan de projet, design, propriété intellectuelle, etc. Au final, 24 projets ont été retenus pour concourir au prix régional de l’innovation artisanale Novus. 




La Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique distingue le talent de 4 entreprises artisanales des Pyrénées Atlantiques

Jeudi 25 juin 2015 à 19h  à l’Université des Métiers à Pau, quatre chefs d’entreprise vont recevoir le Prix départemental Stars & Métiers de la Banque Populaire Aquitaine Centre Atlantique.
Organisés en partenariat avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Pyrénées Atlantiques et la Société de Caution Mutuelle Artisanale Centre Atlantique (SOCAMA), les prix Stars & Métiers récompensent des artisans du département pour leur réussite en matière de stratégie globale d’innovation, de dynamique des ressources humaines, d’innovation technologique et de dynamique commerciale. 


Prix Stars & Métiers « Dynamique commerciale»  

Le premier prix est attribué à « SARL BONBONS VERDIER »


L’entreprise créée en 1945 par Guy Verdier travaille le sucre (bonbon, sucres d’orge). Dans les années 70, elle s’oriente vers le cacao et perpétuera ainsi la tradition artisanale. En 2007 Alain Verdier, son fils qui a rejoint la Société, déménage dans un nouveau bâtiment répondant aux critères prestigieux du positionnement de ses produits tout en préservant une dimension humaine avec des valeurs humaines. Bernard Verdier, Le petit-fils,  arrivé en 2014 en qualité de gérant, donne une nouvelle orientation à l’entreprise familiale en exportant ses produits tout en maîtrisant la qualité et le sérieux de fabrication.
Le changement de bâtiment en 2007 permet de répondre à tous les critères de sécurité dans un esprit de développement durable avec une augmentation de la productivité et de qualité de travail.

En 2014, la Sarl Bonbons Verdier reçoit de l’Etat le label « Entreprises du patrimoine vivant » qui distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux  d’excellence. En 2011, elle entre au Guinness book des records avec la confection d’une cloche géante de 293 kg.

Bernard VERDIER
Fabrication de chocolats
Allées de Brannes
64121 SERRES CASTET



 


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