Reportage vidéo sur la fête le gâteau basque à Cambo les bains

Jeudi 11 Octobre 2012

La ville, l’office du tourisme de la ville de Cambo-Les-Bains et l’association EGUZKIA* ont organisé la dixième édition de la fête le gâteau basque les 6 et 7 octobre derniers en partenariat avec l’Université des métiers Bayonne Pays basque.



La ville, l’office du tourisme de la ville de Cambo-Les-Bains et l’association EGUZKIA*  ont organisé la dixième édition de la fête le gâteau basque les 6 et 7 octobre derniers en partenariat avec l’Université des métiers Bayonne Pays basque.

Une occasion pour Jérôme Castanchoa, enseignant en boulangerie à l’Université des métiers Bayonne Pays basque, de transmettre le vrai savoir faire de cette gourmandise  lors des différents ateliers de fabrication qu’il animait, de permettre aux artisans d’Eguzkia de partager leurs valeurs ainsi que  d’organiser une vitrine vivante des traditions locales : musique traditionnelle, artisanat d’art, présentation de produits labellisés, visite de la Chocolaterie musée Puyodebat. 

Un bel exemple d’animation territoriale qui a permis d’associer les professionnels, fournisseurs, artisans, organisation professionnelle, étudiants en apprentissage, les élus, et le grand public, autour d’une fête devenue traditionnelle.
 
*promotion du gâteau basque de qualité

Reportage vidéo sur la fête le gâteau basque à Cambo les bains

CONCOURS : 
Voici  la liste des gagnants des concours amateurs et jeunes professionnels de 20 ans du meilleur gâteau basque : 

GAGNANTS CONCOURS AMATEURS :

N° 1 - TROPHEE EGUZKIA D’OR  décerné à : 
- Mme LAPORTE Josette de Charre

N° 2 - TROPHEE DE LA VILLE DE CAMBO LES BAINS décerné à :
- Mr SALLAGOITY Etienne d’Armendarits

N° 3 - TROPHEE DE L’OFFICE DE TOURISME DE CAMBO LES BAINS  décerné à : 
- Mme GASTELLU d’Irissarry

GAGNANTS JEUNES PROFESSIONNELS DE MOINS DE 20 ANS : 

PRIX DE LA CHAMBRE DES METIERS ET DE l’ARTISANAT DES PYRENEES ATLANTIQUES décerné à : 

- Mr DREYER Paul (16 ans)
Lieu de travail : Boulangerie Peltanche-Caulonque à Anglet

PRIX DE LA CONFRÉRIE DU GATEAU BASQUE décerné à : 

- Mr ETCHEMENDY Bixente (16 ans)
Lieu de travail : Boulangerie Les Pyrénées à Ascarat

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