Thierry Bamas meilleur ouvrier de France

Mardi 21 Juin 2011

C'est avec émotion et joie que nous sommes allés à la rencontre de M.Bamas Thierry, sacré MOF Pâtissier 2011. Avec toute la générosité et la simplicité qui font son talent, M. Bamas nous a transmis sa fièvre pâtissière et nous a amenés dans ce prestigieux concours. Quand la passion rencontre l'excellence.


Thierry Bamas  championnat du monde des desserts glacés à Rimini, a obtenu la distinction de MOF.  Mon métier, dit-il, m’a forgé au défi de la création, au plaisir d’une nouvelle recherche, me poussant perpétuellement au travers de l’exigence et de l’effort à la quête d’une perfection de l’harmonie des sens.



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